viernes, 18 de julio de 2014

TAPA DEL DÍA, BANDERILLA DE PULPO A LA VINAGRETA


Tener la posibilidad de probar esta tapa es todo un acontecimiento. El pulpo junto con su vinagreta de pimiento y cebolla, bañados en un buen aceite de oliva, hace que comiéndose todo de un solo bocado, se pueda apreciar todos los aromas y diferentes texturas de los alimentos.








CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO


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