lunes, 28 de julio de 2014

TAPA DEL DÍA, BROCHETA DE MORUNO


Entre todas las brochetas sin lugar a dudas, el "pincho moruno" es el más tipico y conocido. Cuanto mejor sea la carne, que suele ser de cerdo, mejor será esta maravillosa tapa, la cual es muy demandada por la clientela. Su adobo nos dará su sabor tan característico.






CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓNSENCILLADIFICULTAD NORMALCOMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIRFRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALESTAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADAPRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO


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