miércoles, 16 de julio de 2014

TAPA DEL DÍA, LANGOSTINOS AL LIMÓN


Unos langostinos bien frescos y cocidos, junto con un buen chorro de limón exprimido, son una tapa de escándalo. El marisco contribuye al tapeo llevándolo a su máxima potencia. Los mejores productos del mar, puestos a servicio de la mejor gastronomía servida en pequeñas esencias.







CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO


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