miércoles, 13 de agosto de 2014

TAPA DEL DÍA, BANDERILLAS DE PEPINILLOS RELLENOS ENCEBOLLADOS


Las banderillas son unas tapas muy características de nuestro país. En muchas de ellas el vinagre es un componente fundamental, y en la tapa de hoy, así ocurre. Una banderilla avinagrada y formada de aceitunas, y de pepinillo encebollado relleno de atún, es una tapa de diez.






CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍADEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES:  TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
Publicar un comentario