jueves, 7 de agosto de 2014

TAPA DEL DÍA, CHOPITOS AL LIMÓN

Es una tapa clásica de nuestro país, en algunos sitios se la conoce con el nombre de "puntillas". Friéndolas en aceite bien caliente, y habiéndolas previamente pasado por harina, están simplemente sensacional. Pueden ir acompañadas con un buen chorro de limón, el cual hará potenciar su sabor. 







CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:   SENCILLADIFICULTAD NORMALCOMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:   FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES:   TAPA INDIVIDUALPARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:   PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO

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