lunes, 4 de agosto de 2014

TAPA DEL DÍA, CROQUETA DE HUEVO DURO SOBRE LECHUGA Y CON SALSA DE YOGUR


Las croquetas, uno de nuestros signos de diferenciación de nuestra cocina, y una de nuestras tapas más reclamadas, dan origen a un sin fin de posibilidades gastronómicas. En este caso, tenemos una croqueta rellena con huevo duro, bañada en salsa de yogur, y acompañada de lechuga troceada, una tapa delicatessen.






CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓNSENCILLADIFICULTAD NORMALCOMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIRFRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALESTAPA INDIVIDUALPARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADAPRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO


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