viernes, 29 de agosto de 2014

TAPA DEL DÍA, ENSALADA DE SALSA ROSA CON SURIMI, CHERRY Y PIÑA


Las ensaladas también pueden formar parte del tapeo. Hay en establecimientos que se presentan como una tapa para compartir entre varios comensales. Lechuga, tomate cherry, surimi y trozos de piña, junto con una buena salsa rosa hecha con ketchup, mayonesa y un chorrito de brandy, es una elección perfecta para una tapa sana, ligera y equilibrada.







CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES:  TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANOOTOÑO, INVIERNO
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