sábado, 20 de septiembre de 2014

TAPA DEL DÍA, CROISSANT MIXTO A LA PLANCHA CON BECHAMEL


Es una tapa contundente, con dos como estas sales comido o cenado. Una bechamel densa que baña el croissant relleno de jamón y queso, y todo esto mezclado en la boca, tiene un sabor exquisito. Fácil de hacer, tanto en casa como para cualquier establecimiento de tapeo.




CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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