sábado, 13 de septiembre de 2014

TAPA DEL DÍA, FAJITA RELLENA DE PISTO Y SALSA DE QUESO ROQUEFORT


Las fajitas cada vez más son incorporadas como tapas en los establecimientos de tapeo. En este caso un relleno de pisto con cebolla, calabacín y pimiento, cubierto todo de una salsa de queso roquefort, hace de este tapa una mezcla perfecta para llevarsela entera a la boca y degustarla.




CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES TAPA INDIVIDUALPARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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