viernes, 10 de octubre de 2014

TAPA DEL DÍA, LACÓN CON PATATAS


El lacón es una de las tapas más degustadas a lo largo de nuestro país. Normalmente se suelen presentar bajo una base de láminas de patatas cocidas, y sobre el lacón recien hecho, se le echa pimentón y sal gorda. Una tapa sencilla, barata y fácil, pero con un gusto superior.




CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES :   TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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