jueves, 13 de noviembre de 2014

TAPA DEL DÍA, CAZUELITA DE FABADA


La fabada es tal vez uno de los alimentos más reanimantes y contundentes que hay en nuestra amplia gastronomía. Poder disfrutar de este plato mítico en formato de tapa, es todo un lujo, que cada vez podemos hacer realidad en un mayor número de establecimientos de tapeo. Una tapa perfecta para compartir en los meses más recios y duros del año.



CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES :   TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANOOTOÑO, INVIERNO
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