sábado, 6 de diciembre de 2014

TAPA DEL DÍA, TARTALETAS DE PISTO MANCHEGO


Unas tartaletas de hojaldre rellenas de pisto manchego elaborado con tomate, calabacín, pimiento y berenjena es una tapa exquisita. Hay que dejar que se quede todo bien "pochado" y mezclarlo con tomate natural y especias. Se pueden acompañar con un centro de palotes integrales. La vistosidad y el gusto de esta tapa son sus mayores atractivos.



CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES :   TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
Publicar un comentario