Un buen bocatín de bacon braseado a la plancha es una tapa que a muy poca gente no le gusta. Su sencillez, su reducido coste, y su rapidez para servirlo, son factores que hacen que muchos establecimientos tengan a esta tapa entre sus posibilidades para sus tapeadores. Además el bacon puede ir acompañado de un montón de otros ingredientes añadiendo aun más sabor si cabe.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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