sábado, 12 de julio de 2014

TAPA DEL DÍA, ENSALADA DE TOMATE


Esta tapa con una sencillez abrumadora en su elaboración, tiene la complicación de encontrar el punto exacto en el aderezo entre la sal, pimienta, aceite, ajo y perejil. Si se logra encontrar el equilibrio, el sabor será exquisito junto con la frescura y naturalidad del producto principal, el tomate.




CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓNSENCILLA, DIFICULTAD INTERMEDIA, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIRFRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALESTAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADAPRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO



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