lunes, 11 de agosto de 2014

TAPA DEL DÍA, BOCATÍN DE ESCALOPE CON QUESO


Entre las muchísimas posibilidades que puede haber de bocatines como tapa, el escalope es uno de los más demandados y que más éxito tiene entre los tapeadores. Si se le añade un queso adecuado, se convierte en una tapa además de contundente, muy rica en sabor.






CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES:  TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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