Las croquetas, uno de nuestros signos de diferenciación de nuestra cocina, y una de nuestras tapas más reclamadas, dan origen a un sin fin de posibilidades gastronómicas. En este caso, tenemos una croqueta rellena con huevo duro, bañada en salsa de yogur, y acompañada de lechuga troceada, una tapa delicatessen.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR
ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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