Los volovanes pueden llegar a ser una tapa exquisita, todo dependerá de su relleno. Diferentes verduras troceadas y sofritas, junto con una crema sutil de un queso suave, harán las delicias de cualquier tapeador. Es una idea fácil y totalmente recomendable.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR
ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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