El repollo es un alimento que da muchísimo juego, y se pueden lograr infinitas posibilidades culinarias en forma de tapa con este producto. Una cazuelita con el repollo bien rehogado, con tacos de salchicas y un poco de salsa ali-oli, hacen una combinación perfecta y muy sabrosa.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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