Una de las tapas clásicas por excelencia y más demandadas en España, son las patatas ali-oli. Es una tapa sencilla, recurrente, de bajo coste y contundente. La cantidad de ajo haría variar la intensidad de la fuerza del ali-oli, y se puede servir también con perejil picado por encima.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR
ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
No hay comentarios:
Publicar un comentario