Una delicatessen para todos los sentidos es la tapa de hoy. Un lomo de merluza limpio de espinas, bien bañado con un espeso pil-pil, y acompañado de gulas, ajitos fritos y un pimiento picante. Y el resto es bien fácil, abrir la boca y empezar a degustar esta tapa de diez.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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