La fabada es tal vez uno de los alimentos más reanimantes y contundentes que hay en nuestra amplia gastronomía. Poder disfrutar de este plato mítico en formato de tapa, es todo un lujo, que cada vez podemos hacer realidad en un mayor número de establecimientos de tapeo. Una tapa perfecta para compartir en los meses más recios y duros del año.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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