viernes, 5 de septiembre de 2014

TAPA DEL DÍA, CAZUELITA DE TACOS DE EMPERADOR CON VERDURAS Y PATATAS PANADERAS


Una cazuelita rellena de trozos de emperador salteados en forma de dado, junto con un sofrito de guisantes, cebolla, pimientos rojos, y un buen chorro de vino, acompañados de patatas panaderas, hacen de esta tapa, todo un placer para saborear sus diferentes matices.





CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA, DIFICULTAD NORMALCOMPLICADA

TIEMPO:  MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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