martes, 15 de marzo de 2016

TAPA DEL DÍA, CROQUETAS DE BOLETUS Y DE MORCILLA

¿A quién no les gustan las croquetas? Creo que es una de nuestras tapas que más aceptación tienen en todos los públicos, tanto gente de mediana edad, mayores y niños. Pero las croquetas típicas de jamón o pollo, pueden ser sustituidas por otras variantes mucho más llamativas y novedosas, que también tendrán un sabor impresionante. En este caso, hemos optado por unas croquetas de boletus de temporada, y de morcilla de cebolla. Tenéis que probarlas tapeadores.




CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  COMPLICADA

TIEMPO:  MÁS DE 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  CALIENTE
COMENSALES :   PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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