El arroz es un alimento fundamental en la dieta de los países asiáticos. Cada vez más se están introduciendo este tipo de comidas en formato de tapas étnicas. Aunque su elaboración también puede hacerse a la versión española, con ajito y cebolla se rehoga el arroz, se le añaden las gambas, y a disfrutar.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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