Dos tapas en una, y ambas con un carácter muy étnico, con origen sudamericano. Las fajitas y nachos son alimentos muy característicos de varios países de ese continente, pero poco a poco por suerte, los vemos que se van introduciendo en formato de tapa en España. Las posibilidades y variedades que presentan las dos tapas son infinitas.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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