Una opción para realizar unos pequeños bocaditos como tapas, con mucho sabor y vistosidad, son las mini hamburguesas. En estea ocasión, su carne se compone de trozos de salchichas de cerdo maceradas, y acompañadas de salsa barbacoa con un punto de soja, y de trozitos de escarola revuelta en crema de queso.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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