Si hay una tapa que se come con los ojos, es esta. Solo verla te entran ganas de empezar a comerla. Una tapa simple donde las haya, pero siempre muy apetecible y contundente. Hay muchas variedades y posibilidades de poder realizar esta tapa, una de ellas, son los conocidos "huevos rotos", que son lo mismo, pero rompiendo los huevos encima de las patatas y el jamón.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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