Las típicas judias verdes con patatas se pueden presentar de otra manera mucho más vistosa, apetecible y en formato de tapa. Con una salsa de tomate reducida y con cebolletas dulces, para contrastar sabores. Es una tapa sana, diferente, y perfecta para compartir con nuestra gente.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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