Para los períodos del año donde aprieta más el frío, y las temperaturas son bajas, siempre son apetecibles las sopas y los caldos. En este caso, una sopita bien caliente de arroz junto con calamares, además de resucitar a cualquiera, tiene alimento para llevar mejor el día. Es una tapa muy válida para tapear tanto para comer como para cenar.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIRESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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